Obrim el Meló

Obrim el Meló

Autor: Espigoladors Estudi realitzat a Senegal per donar a conèixer els impactes socials i ambientals de les pèrdues i el malbaratament durant la producció i distribució del cultiu de meló, per a l’exportació a països del Nord Global. Un treball que permet...
Driven to Waste: Global Food Loss on Farms

Driven to Waste: Global Food Loss on Farms

Autor: WWF i Tesco L’informe se centra en les pèrdues d’aliments a les granges, durant les collites i el sacrifici, així com després. Aquesta és la primera quantificació de la pèrdua total d’aliments a les granges del Regne Unit des de 2011. Quan es...
Design & Food

Design & Food

Autor: Barcelona centre de Disseny Design & Food, tenint en compte la sostenibilitat i la innovació com a eixos principals posa en valor el talent de Barcelona en matèria de Food Design. Des d’aquest centre es creen iniciatives per posar en relleu el food...