Autor: Espigoladors
Estudi realitzat a Senegal per donar a conèixer els impactes socials i ambientals de les pèrdues i el malbaratament durant la producció i distribució del cultiu de meló, per a l’exportació a països del Nord Global. Un treball que permet visibilitzar vulneracions de drets i l’alt cost ecològic del sistema alimentari imperant per als països del Sud Global.