Malbaratament Alimentari: El Cas del Peix

Malbaratament Alimentari: El Cas del Peix

Autor: Antonio Sánchez Martínez Treball final de grau que pretén determinar: quina classe de productes pesquers es ven, determinar si es generen minves i pèrdues i avaluar-les quantitativament, determinar les causes que condueixen a l’existència de minves i el seu...