Anàlisi de les causes de malbaratament alimentari. Estudi de l’àrea de Barcelona

Anàlisi de les causes de malbaratament alimentari. Estudi de l’àrea de Barcelona

Tot i tenir a l’abast més nutrients i calories que mai, el sistema alimentari mostra notables mancances a l’hora de repartir i utilitzar l’aliment que gestiona. Segons l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO), un terç dels...