El sistema alimentari se situa al bell mig dels grans reptes als quals ha de fer front el món en l’actualitat, particularment de les emergències climàtiques, ecològiques, socials i sanitàries. La crisi de la Covid-19 ha qüestionat l’statu quo del món hiperglobalitzat en el qual vivim, ha reposicionat les nostres prioritats i ha visibilitzat la fragilitat dels nostres sistemes econòmics i alimentaris, la interdependència entre les societats humanes i la resta de la natura, les vulnerabilitats socials i personals, i la importància crítica d’esdevenir més resilients.
Autor: Ajuntament de BCN i Pemb, i AMB
