Després de mesos de feina del projecte Transalimenta el Baix Llobregat presentem ‘Repensa el que menges’, una guia per a la sostenibilitat de les pràctiques educatives en la promoció del dret a l’alimentació mitjançant la metodologia de l’Aprenentatge Servei (ApS).
Aquesta guia ha estat impulsada per DESOS Opció Solidària i té una autoria col·lectiva. Això significa que s’ha construït a partir d’entrevistes a defensores de DD. HH de tots els àmbits tals com Carolina de Moura Campos (Movimento pelas Serras e Águas de Minas Gerais, Brasil), Montserrat Tafalla Plana (Institut de Drets Humans de Catalunya), Montse Santolino Prieto (LAFEDE.CAT-Organitzacions per a la justícia global) o Anna Vegara (Institut Maria Aurèlia Capmany). També inclou reflexions de persones participants en els seminaris de Transalimenta al Baix Llobregat com ara Abraham Diestro Teixido (Ajuntament de Sant Boi), Maria Petit (L’ortigacoop) o Ana Elia Ramón (CEHDA – Associació per al Desenvolupament Cultural, Ambiental i Humà), així com tot l’aprenentatge obtingut després d’anys de treball amb les comunitats educatives i els agents socioeconòmics de l’entorn.
Autor: Desos Opcio solidaria
