Aprofitem els aliments
  • Qui som?
  • Què fem?
    • Signa el manifest!
  • Recursos
    • Mapa d’iniciatives
    • Fons documental
      • Glossari Orientatiu
      • Documentació de referència
      • Cuina d’aprofitament
      • Fons audiovisual
  • PAArticipa!
  • Accions
  • Contacte
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Twitter
  • CA
    • CA
    • ES
Select Page
“Guía para la Lucha contra los Desperdicios Alimentarios en Hoteles Vacacionales de la Comunidad Valenciana “

“Guía para la Lucha contra los Desperdicios Alimentarios en Hoteles Vacacionales de la Comunidad Valenciana “

des. 29, 2021 | Estrategies i guies

Autor: HOSBEC (Asociación Empresarial Hostelera de Benidorm, Costa Blanca y Comunidad Valenciana) En aquesta guia s’aborden les especificitats del model gastronòmic del sector hoteler de la zona i les estratègies per a la prevenció del seu malbaratament...
Menú 2030. Transformar el menú para transformar el modelo alimentario

Menú 2030. Transformar el menú para transformar el modelo alimentario

des. 29, 2021 | Estrategies i guies

Autor: Carles Soler i Nani Moré Menú 2030. Transformar el menú per transformar el model alimentari és una guia pràctica que busca proporcionar les eines i els coneixements necessaris als que volen transformar el menú de les col·lectivitats en un de més saludable,...
Els restaurants, obligats a donar tàpers als clients per endur-se el menjar que sobra

Els restaurants, obligats a donar tàpers als clients per endur-se el menjar que sobra

des. 29, 2021 | Estrategies i guies

Autor: 3cat Noticia de la televisió catalana que destaca l’aprovació al Parlament de la proposició de llei que obliga restaurants i hotels a facilitar que el client es pugui endur amb un envàs el menjar que no s’acabi. Saber-ne...
Com Implementar amb Èxit el Delivery&Take Away al teu Negoci de Manera Sostenible

Com Implementar amb Èxit el Delivery&Take Away al teu Negoci de Manera Sostenible

des. 29, 2021 | Estrategies i guies

Autor: Ajuntament de Barcelona i Barcelona Centre Disseny Davant aquest nou context viscut arrel de la covid-19, el Delivery&Take Away han estat les fórmules que han aplicat els establiments de restauració per mantenir el negoci. Aquesta guia aporta eines que...
European Hospitality Industry Guidelines to Reduce Food Waste and Recommendations to Manage Food Donations

European Hospitality Industry Guidelines to Reduce Food Waste and Recommendations to Manage Food Donations

maig 21, 2020 | Estrategies i guies

Autor: Hotrec Hospitality Europe Per a ajudar a les empreses d’hostaleria, aquest fullet conté una sèrie de consells que qualsevol establiment d’hostaleria pot fer servir per reduir els seus residus d’aliments. A més, el fullet també inclou algunes recomanacions...
Desperdicio cero en la alimentación. Guía para Restaurantes

Desperdicio cero en la alimentación. Guía para Restaurantes

maig 20, 2020 | Estrategies i guies

Autor: Ayuntamiento Vitoria-Gasteiz Aquesta guia per a restaurants respon a l’objectiu compartit de reduir el desaprofitament. Vitòria-Gasteiz forma part de la Plataforma d’Euskadi contra el Malbaratamet Alimentari, un fòrum on compartir coneixement i bones pràctiques...
« Older Entries
Next Entries »

Entrades recents

  • Just Eat It
  • Gaspillage alimentaire : que font les cantines?
  • Rexcatering
  • Webinar Cuines comunitàries
  • Zero Food Waste Barcelona 2018
  • Política de cookies
  • Aviso legal
  • Política de privacidad
  • Política de cookies
  • Política de privacitat
  • Avís legal
  • Facebook
  • X
  • Instagram
Propietat de la Plataforma Aprofitem els Aliments
Manage Cookie Consent
Aquesta pàgina utilitza cookies i altres tecnologies perquè puguem millorar la seva experiència en el nostre lloc web
Funcional Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferencias
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadísticas
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Gestiona les opcions Gestiona els serveis Gestiona {vendor_count} proveïdors Llegeix més sobre aquests propòsits
Preferencies
{title} {title} {title}