Autor: Ajuntament de Barcelona i Barcelona Centre Disseny
Davant aquest nou context viscut arrel de la covid-19, el Delivery&Take Away han estat les fórmules que han aplicat els establiments de restauració per mantenir el negoci. Aquesta guia aporta eines que ajuden a implementar aquestes noves pràctiques amb criteris que integren la sostenibilitat amb aquest nou model de negoci a la ciutat.