SOSpeix
Autor: ANG (Associació de Naturalistes de Girona) Aquest guia té com objectiu fomentar el consum responsable de peix i marisc. El recurs va dirigit a l’alumnat del cicle de primària (de 6 a 10 anys) i proposa un seguit d’activitats per a dur a terme a...
Foodwin
Autor: Foodwin Foodwin és una consultora que proporciona, als actors clau de la cadena alimentària, els mitjans per combatre el malbaratament d’aliments amb mètodes i eines pràctiques específicament dirigides a prevenir-lo. Saber-ne...
Orbisk
Autor: Orbisk Software enfocat a hotels, hospitals i càterings per analitzar i reduir el malbaratament d’aliments. Saber-ne més…
Guia per a la Prevenció del Malbaratament Alimentari als Menjadors Escolars
Autor: Generalitat de Catalunya Aquesta Guia vol ser un instrument útil perquè les empreses gestores i els centres educatius puguin reflexionar i incorporar de manera senzilla la prevenció i la reducció de les pèrdues i el malbaratament alimentari en els seu dia a...
Guia per a la Prevenció del Malbaratament Alimentari en Hospitals i Residències Geriàtriques
Autor: Generalitat de Catalunya La Llei 3/2020, preveu l’elaboració de dos documents: d’una banda, el Pla de prevenció de pèrdues i malbaratament alimentari (PPPMA), que ha de tenir totes les empreses alimentàries i les entitats d’iniciativa social i altres...
Guia per a la Prevenció del Malbaratament Alimentari en el Sector de la Restauració Comercial i Cuines Centrals
Autor: Generalitat de Catalunya Aquest document posa les bases per dissenyar i implantar un pla de prevenció del malbaratament alimentari i ofereix al sector una eina de referència per donar compliment a una de les obligacions que recull la Llei 3/2020, de l’11 de...
Messy but Worth It! Lessons Learned from Fighting Food Waste
Autor: Food Waste Reduction Alliance Aquesta guia és un programa pilot per minimitzar i gestionar el malbaratament alimentari basat en el canvi de cultura organitzacional a la indústria alimentària Saber-ne més…
Guía contra el desperdicio alimentario en Comercio Minorista
Autor: Oreka Circular Economy i Elika Fundazioa El malbaratament d’aliments no només té un impacte social i ambiental significatiu, sinó que també pot tenir conseqüències econòmiques importants que afectin l’èxit o el fracàs d’un negoci. Saber-ne...