Lo Que Queda

Lo Que Queda

Autor: Rosie Zopfi i Dries Vanherwegen. “Lo que queda” narra el viatge culinari de Laura Veraguas i el seu innovador enfocament cap a l’alta cuina. El projecte va néixer d’una col·laboració de sis mesos, després que les cineastes coneguessin...
#ResAPerdre

#ResAPerdre

Autor: UPC Info Agrotech Dins del cicle d’UPC Diàlegs Agroalimentaris i de la càtedra UPC-Mercabarna per la Lluita contra el Malbaratament Alimentari es va estrenar el reportatge #ResAPerdre on es visibilitzen solucions davant del malbaratament i s’ofereix un...
El Cost de la Fruita

El Cost de la Fruita

Autor: Clara Barbal i Pablo Rogero Aquest documental és el resultat de dos anys d’observació i seguiment de les campanyes de la collita de fruita a Lleida. Una història de temporers sense present, d’una pagesia sense futur. Veure vídeo
Som el que Llencem

Som el que Llencem

Autor: 3cat El malbaratament alimentari és un dels grans problemes de la humanitat. Els requisits estètics pels quals passen els aliments abans d’arribar a les grans superfícies, és una de les causes d’aquest malbaratament. Veure...