Cuina d’Aprofitament d’Aliments

Cuina d’Aprofitament d’Aliments

Autor: Diputació de Barcelona En aquest quadern s’ofereixen consells per millorar la planificació de la compra i la conservació dels aliments. I també es proposen un seguit de receptes per aprendre a elaborar plats amb restes d’altres àpats i aprofitar...
Cuina Sense Pares

Cuina Sense Pares

Autor: Diputació de Barcelona “Cuina sense pares” és un web que pretén fomentar una alimentació saludable entre els i les joves i animar-los a posar-se el davantal. Saber-ne més…
Receptari de recapte

Receptari de recapte

Autor: Ajuntament de Rubí Receptes de rubinencs, rubinenques i restaurants de la ciutat per estalviar diners i residus a la llar Saber-ne més…
Som gent de profit

Som gent de profit

Autor: Agència de Residus de Catalunya Apartat de receptes dins de la pàgina web de la campanya de conscienciació “Som gent de profit” Saber-ne més…
Tú ahorras ¡Ganamos todos!

Tú ahorras ¡Ganamos todos!

Autor: Fundación Rosa Oriol Saber planificar, comprar, conservar i preparar allò que mengem. Propostes d’aquest llibre per millorar la nostra salut i estalvi. Saber-ne més…
Iaia, fem el tupper?

Iaia, fem el tupper?

Autor: Ajuntament de Sant Just Desvern En aquesta publicació hi ha un recull de receptes de cuina d’aprofitament, per donar sortida a ingredients que estan a punt de fer -se malbé, com ara la fruita molt madura o les restes de menjar. Saber-ne...
Herbes a la carta Receptes de cuina silvestre

Herbes a la carta Receptes de cuina silvestre

Autor: Montserrat Enrich i Elisenda Carballido Aquest llibre ens porta per un viatge a través de la història de la nostra cuina, analitzada a través de l’òptica del consum d’herbes silvestres. Ens presenta algunes de les plantes salvatges més habituals i...