Qui som?
PLATAFORMA APROFITEM ELS ALIMENTS
La PAA és una entitat sense afany de lucre que treballa en xarxa amb persones i entitats que promouen una cultura de l’aprofitament dels aliments. Som un moviment social i de transformació cap a un model alimentari més responsable i sostenible.
El nostre full de ruta està recollit al MANIFEST Prou Malbaratar Aliments!
La PAA va començar la seva activitat l’any 2014 i el seu àmbit d’acció és primordialment català però amb visió àmplia i aglutinadora també de la resta d’accions de l’estat i del món.

OBJECTIUS
- Contribuir de manera efectiva a la reducció del malbaratament en tot el cicle alimentari (producció, distribució, consum i gestió de residus) des de la transversalitat de perspectives: ambiental, social i económica.
- Promoure i facilitar el treball en xarxa per l’articulació d’un moviment de transformació del model alimentari i de consum més responsable i sostenible; en el context de la cultura de l’aprofitament i l’Estratègia residu zero.
- Alinear-nos amb diversos dels ODS de l’Agenda 2030 de les Nacions Unides
ODS 2 Fam zero
ODS 3 Salut i benestar
ODS 11 Ciutats i comunitats sostenibles
ODS 12 Producció i consum responsable
ODS 13 acció pel clima
ODS 17 aliances per aconseguir els objectius
- Implicats en els GT i treballant alineats amb els objectius d’entre altres:
-
- Pla Estratègic de Prevenció de les Pèrdues i el Malbaratament Alimentari de Catalunya PEPPMAC
- Pla Estratègic de l’Alimentació de Catalunya PEAC 2021-2026
- Estratègia Catalana d’adaptació al canvi climàtic 2021-2030
- Carta Alimentaria de la Regió Metropolitana (CARM)
-
Si vols participar, col·laborar o formar part de la xarxa de membres i entitats de la PAA
JUNTA i ESTATUTS DE LA PAA
Actualment, la junta de la PAA està formada per:
Gaby Susanna, presidenta, Noel Garcia, vice-president, Diana Reinoso, secretària i Alfons López, tresorer.
Paco, la teva lluita és la nostra lluita, seguim avançant pel camí amb la determinació de fer d’aquesta terra un món més sostenible!
* Paco Muñoz Gutiérrez ens va deixar sobtadament el 29/1/2018. Ell era el gran expert sobre la problemàtica al nostre país i autor de la primera diagnosi que tenim a Catalunya. Va ser co-fundador i un dels principals impulsors de la PAA.
Formem part de la Xarxa Barcelona +sostenible, XVAC i Col·lectiu #LeySinDesperdicio
Treballem en l’entorn de l’Economia Social i Solidària amb: Pangea, Arç, Espai Ambiental, Agència Talaia, FoliVerd, Opcions entre d’altres