Autor: France 3 Bretagne
La restauració col·lectiva és responsable del 8% del malbaratament alimentari a França. La llei de l’AGEC, contra el malbaratament alimentari aprovada l’any 2020, marca l’objectiu de reduir-lo a la meitat l’any 2025.
Gaspillage alimentaire : que font les cantines?
