Aprofitem els aliments
  • Qui som?
  • Què fem?
    • Signa el manifest!
  • Recursos
    • Mapa d’iniciatives
    • Fons documental
      • Glossari Orientatiu
      • Documentació de referència
      • Cuina d’aprofitament
      • Fons audiovisual
  • PAArticipa!
  • Accions
  • Contacte
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Twitter
  • CA
    • CA
    • ES
Select Page

Fons Documental

GUIA DE RECURSOS PER A L’APROFITAMENT D’ALIMENTS

Informes i guies
Material audiovisual
Cuina d'aprofitament

ALGUNES XIFRES PER REFLEXIONAR…

1/3 dels aliments produits al món, els perdem en el trànsit de l'agricultura al consum final (Organització de les Nacions Unides per l'Alimentació i l'Agriculura)

Segons un estudi del 2012 de la FAO, 1.300 milions de tones d’aliments es perden o malbaraten cada any al nivell mundial
20% de les emissions de CO2 i metà de sector alimentari provenen d’aliments no consumits
Amb el menjar que els països del nord descartem com a residus (més de 800 milions de tones) proveiríem d’aliments diverses vegades els països de l’Àfrica Subsahariana
262 mil tones d’aliments són llençats per consumidors, comerços i pel sector horeca cada any a Catalunya
L’impacte ambiental del malbaratament és enorme: consum d’aigua, terres, energia i altres recursos destinats a produir aliments que mai es consumiran
  • Política de cookies
  • Política de privacitat
  • Avís legal
  • Facebook
  • X
  • Instagram
Propietat de la Plataforma Aprofitem els Aliments
Manage Cookie Consent
Aquesta pàgina utilitza cookies i altres tecnologies perquè puguem millorar la seva experiència en el nostre lloc web
Funcional Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferencias
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadísticas
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Gestiona les opcions Gestiona els serveis Gestiona {vendor_count} proveïdors Llegeix més sobre aquests propòsits
Preferencies
{title} {title} {title}