L’Ajuntament de Sant Cugat impulsa ‘Recooperem‘, un projecte sostenible que té dos objectius: reduir el malbaratament alimentari i cobrir necessitats alimentàries. No llençar ni un gram de menjar i aliments i a la vegada donar utilitat a tots els aliments sobrants en cuines de serveis de menjadors d’alguns centres educatius, aquest és l’objectiu de ‘Recooperem’.
I és que aquest projecte, que va néixer al Consell Comarcal del Vallès Occidental, que va entomar l’Ajuntament de Sant Cugat i que executa actualment l’escola Thau, es basa a donar el menjar sobrant del servei de menjadors de l’escola a una entitat social. “D’una banda volem treballar en la sensibilització i la cooperació amb els altres entre els alumnes, i de l’altra, el projecte ens ha servit per prendre consciència de la quantitat de menjar que ens sobrava”, explica la directora del Thau, Mònica Santamaria, al TOT.
Autor: Sant Cugat
