L’escola Ramon Castelltort i el Banc de Queviures d’Igualada posen en marxa un projecte per fer que el menjar sobrant del centre educatiu es pugui aprofitar com a àpats de menjar preparat que pugui donar a famílies amb necessitats bàsiques no cobertes el Banc de Queviures. Les des entitats impulsen aquesta idea que han batejat amb el nom d’Escudellant, i que compta amb el vistiplau, també, de l’Ajuntament d’Igualada.
L’objectiu, segons han explicat els impulsors del projecte, és fer una gestió sostenible dels excedents alimentaris. Els menús sobrants que no s’han arribat a servir al menjador de l’escola, es reparteixen com a àpats solidaris a través del Banc de Queviures.
Autor: Igualada
