Diagnosis de las pérdidas y el desperdicio alimentario en la producción primaria, comercio al por mayor y agroindustria de melocotones y nectarinas

Diagnosis de las pérdidas y el desperdicio alimentario en la producción primaria, comercio al por mayor y agroindustria de melocotones y nectarinas

La Diagnosis ha estimado las pérdidas y el derroche alimentario identificando las causas de estas. Además, identifica posibles acciones para prevenirlos y reducirlos. El estudio estima que por el año 2017 se generaron entre un 2% y un 9% de pérdidas y derroche...