Estimados consumidores. El desperdicio de alimentos es, hoy, una realidad que nos afecta a todos. La responsabilidad de reducir ese desperdicio pasa por todos y cada uno de nosotros. Con esta guía pretendemos provocar un cambio en nuestra actitud y concienciarnos de que, con pequeños gestos en nuestro día a día, podemos reducir la cantidad de alimentos que desperdiciamos.
Autor: Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios