Observatori FARO

Observatori FARO

Autor: Universitat de Barcelona Al FARO tenen com a missió fomentar les activitats acadèmiques, de recerca i transferència, en l’àmbit de l’alimentació, amb la voluntat afegida de tenir un impacte positiu en termes de sostenibilitat, nutrició, gastronomia,...
Campus de l’Alimentació de Torribera

Campus de l’Alimentació de Torribera

Autor: Universitat de Barcelona El Campus de l’Alimentació de Torribera és un entorn universitari dedicat a les ciències relacionades amb l’alimentació, amb ensenyaments de grau i màster, i amb activitats de transferència i difusió al sector productiu i a la societat...
Food Waste Prevention

Food Waste Prevention

Autor: ONU e-Learn El curs té com a objectiu conscienciar i crear capacitats per a una prevenció efectiva del malbaratament d’aliments en diferents etapes de la cadena alimentària, com ara el processament i la fabricació, la venda al detall, els restaurants i...