Autor: Rick Hodges
L’avaluació de pèrdues postcollita dels grans de cereals és un tema complex. El desenvolupament del sistema d’informació sobre pèrdues postcollita africà (APHLIS), llançat el 2009, ha aportat una gestió rigorosa del coneixement a les pèrdues postcollita de cereals. Aquest manual posa APHLIS al centre de l’ enfocament per a l’avaluació de pèrdues, oferint instruccions, pas a pas, als científics que vulguin adoptar un mètode ràpid i sistemàtic per generar noves estimacions de pèrdues.