Autor: Espigoladors
La Fundació Espigoladors és una fundació benèfica de tipus assistencial i cultural que lluita per l’aprofitament dels aliments, alhora que empodera persones en risc d’exclusió social d’una manera transformadora, participativa, inclusiva i sostenible. L’objectiu d’Espigoladors és fomentar l’espigolament com a estratègia per reduir les pèrdues i el malbaratament alimentari, facilitar l’accés a una alimentació adequada per a tothom i impulsar la transformació social.