Autor: Mercadona i AVACU ((Asociación Valenciana de Consumidores y Usuarios)
Estimats consumidors, el mlabartament d’aliments és avui una realitat que ens afecta a tots. La responsabilitat de reduir aquest desaprofitament passa per tots i cadascun de nosaltres. Amb aquesta guia es pretén provocar un canvi en la nostra actitud i conscienciar-nos que, amb petits gestos en el nostre dia a dia, podem reduir la quantitat d’aliments que malgastem.