El objetivo principal del proyecto europeo REFRESH es contribuir de manera significativa en el objetivo propuesto para la política europea de reducir el desperdicio alimentario en toda la Unión Europea en un 30% de cara al año 2025. Para conseguirlo desarrollará un Marco de Acción basado en acordes estratégicos a través de toda la cadena alimentaria, promoviendo plataformas colaborativas, con tal de alcanzar un sistema alimentario más sostenible y seguro en Europa. Participan 26 socios de 12 países europeos más China. El CREDA-UPC-IRTA lidera el proyecto a nivel español.

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Logotip del projecte europeu REFRESH

La Plataforma Aprofitem els Aliments participa en el proyecto representando a la sociedad civil en el Comité Orientador, un grupo de trabajo que supervisará el diseño y el ensayo de un marco de acción específico en España.

Más información sobre el proyecto REFRESH: eu-refresh.org