Domingo 19 de junio ha tenido lugar en la Plaça de les Neus de Vilanova i la Geltrú, la Comida de Aprovechamiento organizada por la cooperativa de consumo La Vinagreta.

La comida, hecha con alimentos recuperados de los mercados de la ciudad de Vilanova i la Geltrú, cerró el Ciclo de Consumo, Medio Ambiente y Activismo Docs for Action en el que mediante debates, documentales y otras actividades, La Vinagreta pretendía sensibilizar sobre el cambio climático y sus causas, debatir sobre el impacto ambiental, social y  económico del actual modelo económico y de consumo y visualizar alternativas para un futuro más justo y sostenible, en el marco de la soberanía alimentaria y la transición energética.

Durante la comida, Espai Ambiental ha hecho el taller “De menjar no en llencem ni mica!” en el que, mientras se realizaban algunas recetas de aprovechamiento, se explicaban los motivos y el impacto del desperdicio de alimentos, así como todo aquello que como consumidores podemos hacer para cambiarlo.

 

La comida se ha complementado con otras actividades de sensibilización como un fotocol en el que los asistentes al acto pudieron fotografiarse con mensajes sobre el buen uso de los alimentos, o un punto informativo sobre consumo y cooperativismo en Vilanova y la Geltrú.

Este acto forma parte del Proyecto La Festa dels Aliments Aprofitats.