En las jornadas del II Encuentro de la ACHM-E participaron más de 40 expertos, líderes políticos, sociales y empresariales de diferentes procedencias, con el objetivo de analizar las causas y buscar soluciones a las pérdidas y desperdicios en el contexto español, y sensibilizar a la sociedad sobre la problemática que genera y sus consecuencias. En el presente documento presentamos de forma didáctica y dinámica los distintos temas y propuestas tratadas en las cuatro mesas de trabajo, así como el resumen y conclusiones de las mismas. Para facilitar la adaptación de los contenidos a los intereses de los diferentes públicos, el tema es analizado desde cuatro ópticas: la política y de las administraciones públicas; la óptica social del tercer sector; la empresarial; y la académica e investigadora. Nuestro deseo principal es que este informe, que resume el trabajo desarrollado en las II Jornadas de la Alianza, pueda servir a todas las entidades y organizaciones relacionadas con el sector de la alimentación, para no cesar en la búsqueda de soluciones y alternativas viables en la gestión de las PDA.

Autor: Alianza Nacional contra el Hambre y la malnutrición de España

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