Food_Waste_Generation_at_Household_Leve__destacat

El desperdicio de alimentos es un problema global que ha avanzado en la agenda pública y política en los últimos años. La comida es un bien preciado y su producción puede ser muy intensiva en recursos. Las estimaciones muestran que hasta un tercio de los alimentos se desperdicia o se pierde y, por lo tanto, hay enormes costos ambientales y económicos en juego..

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