Granollers eixampla la llista de municipis compromesos contra el malbaratament alimentari. El Dinar d’Aprofitats del passat 8 d’abril va ser una jornada festiva en col·laboració entre voluntaris/es, productors i comerços locals, entitats socials del territori i institucions. GRÀCIES a tots/es per fer-ho possible!

Compartim un resum de les dades d’impacte ambiental de l’esdeveniment. I un tastet de la jornada en format video realitzat per @tapperapp

 

Racions: 400

Voluntaris/es: 50

Aliments recuperats: 1019 kg

Aliments donats en adopció: 435 kg

Petjada de Carboni: 1585 kg de CO2 eq

Petjada hídrica: 51.230L

Petjada ecològica: 1948m2

Valor econòmic dels aliments recollits: 1769€

 

Agraïments:

Ada Parellada – Restaurant Semproniana

Agrupament Escolta Sant Esteve de Granollers

Ajuntament de Granollers

Amics de l’11 de setembre

Andrea Tabernero – Intervenció artística i disseny gràfic

Associació Cultural de Granollers

Associació de venedors del Mercat de Sant Carles

Ateneu de Granollers

Banc dels Aliments del Vallès Oriental

Can Jonch – Centre de Cultura per la Pau

El Rave Negre

Espigoaldors

Roca Umbert FA

Consell Comarcal del Vallès Oriental

Consorci per a la Gestió de Residus del Vallès Oriental

Eva Davó – Cuinera

Fundació El Xiprer

Granollers en Transició

Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental

La Magrana Vallesana

Leku Sostenibilitat

Mans Unides. Delegació del Vallès Oriental

Plataforma Aprofitem els Aliments (PAA)