Aprofitem els aliments
  • Qui som?
  • Què fem?
    • Signa el manifest!
  • Recursos
    • Fons documental
    • Mapa d’iniciatives
  • PAArticipa!
  • Accions
  • Contacte
  • CAT
    • ESP
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
Select Page

GUIA DE RECURSOS PER A L’APROFITAMENT D’ALIMENTS

 

Informes i guies
Material audiovisual
Cuina d'aprofitament

ALGUNES XIFRES PER REFLEXIONAR…

 

1/3 dels aliments produits al món, els perdem en el trànsit de l'agricultura al consum final (Organització de les Nacions Unides per l'Alimentació i l'Agriculura)

Segons un estudi del 2012 de la FAO, 1.300 milions de tones d’aliments es perden o malbaraten cada any al nivell mundial
20% de les emissions de CO2 i metà de sector alimentari provenen d’aliments no consumits
Amb el menjar que els països del nord descartem com a residus (més de 800 milions de tones) proveiríem d’aliments diverses vegades els països de l’Àfrica Subsahariana
262 mil tones d’aliments són llençats per consumidors, comerços i pel sector horeca cada any a Catalunya
L’impacte ambiental del malbaratament és enorme: consum d’aigua, terres, energia i altres recursos destinats a produir aliments que mai es consumiran
  • Política de cookies
  • Política de privacitat
  • Avís legal
  • Facebook
  • Twitter
Propietat de la Plataforma Aprofitem els Aliments
Associació Plataforma Aprofitem els Aliments | CIF: G66219718 | E: paa@aprofitemelsaliments.org | Pàgina creada sota llicència Creative Commons 88x31
Aquesta pàgina utilitza cookies i altres tecnologies perquè puguem millorar la seva experiència en el nostre lloc web: Més informació.