Festa dels Aliments Aprofitats a Castelldefels

Ho hem tornat a fer! La PAA ha organitzat una nova edició de la Festa dels Aliments Aprofitats, en aquest cas l’ajuntament coorganitzador fue Castelldefels i allà s’ha viscut una altra gran jornada de reivindicació dels aliments.

El passat diumenge 14 de maig, es va celebrar la “Festa dels aliments aprofitats a Castelldefels”, un esdeveniment solidari, l’objectiu és conscienciar sobre el malbaratament alimentari i les seves conseqüències mediambientals.

Igual que en els esdeveniments anteriors (Granollers, Cornellà, Mercat de la Terra, ​​Reus…) durant els dies previs es van recollir aliments de diferents establiments del municipi, que els comerciants ja no consideraven aptes per a la seva venda, però sí per al seu consum i amb això es va elaborar un gran dinar popular gratuït.

El resultat final ha estat tot un èxit ja que hem aconseguit “rescatar” 342 kg d’aliments que han permès cuinar i servir més de 350 racions, suposant un impacte mediambiental de:

  • Petjada hídrica: 3000 l. estalviats
  • Petjada de carboni: 370 kg de CO2 no emesos a l’atmosfera
  • Petjada ecològica: 0,0925 ha (aprox. 925 camps de cultiu)
  • Valor econòmic: 530 €

Per això, volem donar-vos les gràcies a tots els que heu fet que això fos possible. A la cuinera Eva Davó per haver liderat la cuina, a l’Ajuntament de Castelldefels per la seva implicació, al agrupament escolta Grimpamons  pel material, als més de 60 voluntaris pel seu esforç i a la resta d’entitats participants per la seva col·laboració, ja que sense vosaltres res d’això seria possible.

Entre tots seguim lluitant per reduir el malbaratament alimentari. #jopaarticipo i tu?

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Ús de cookies

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de la nostra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies