Innovar en el malbaratament alimentari

El proper dilluns 5 de març tindrà lloc al Centre Cívic Sant Jordi del Prat de Llobregat, una jornada tècnica sobre malbaratament alimentari, en la qual estarem presents al costat d’altres entitats de referència en aquest àmbit. La jornada l’obriran José M. Gil i Raquel Díaz en representació del Centre d’Investigació CREDA-UPC-IRTA, per donar pas Read more about Innovar en el malbaratament alimentari[…]

Què fem amb l’excedent alimentari a Catalunya?

Recentment hem co-organizat juntament amb la UAB una jornada de debat a l’Ateneu Barcelonès sobre la proposició de llei de l’excedent alimentari que està actualment en tramitació al Parlament de Catalunya. A l’acte en representació de la Plataforma Aprofitem a els Aliments ha acudit el nostre vicepresident Paco Muñoz, tècnic de Medi Ambient de la Read more about Què fem amb l’excedent alimentari a Catalunya?[…]

Resultat de la recerca REFRESH

REFRESH és un projecte de recerca de la UE que pren mesures contra el malbaratament d’aliments. 26 socis de 12 països europeus i Xina treballen per assolir l’objectiu del projecte de contribuir a la Meta de Desenvolupament Sostenible 12.3, consistent a reduir a la meitat el malbaratament d’aliments per càpita al detall i al consumidor Read more about Resultat de la recerca REFRESH[…]

Recomanacions sanitàries per al projecte Nevera Solidària

Aquest document té una primera part que explica els principis de la Nevera Solidària i les passes que cal seguir per implementar-la. En un segon bloc, hi trobareu recomanacions sanitàries adreçades a les persones que dipositen aliments a la nevera, a les que els agafen i a les entitats o els particulars que s’han adherit Read more about Recomanacions sanitàries per al projecte Nevera Solidària[…]